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家常菜做法大全有图

小炒黑白菜 原材料:猪肉200克,木耳100克,白菜100克 调味料:盐3克,鸡精2克,生抽,香油各5克,青椒,红椒各10克 1、猪肉洗净,切片;木耳泡发洗干净,切片;青椒、红椒去蒂,洗净,切圈;白菜洗净,切片。 2、热锅下油,下入青椒、红椒煸香...

材料 调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐, 主食材:猪肋骨, 配菜:香菇,胡萝卜 做法 0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨 1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化. 2.待糖水开始变成棕...

58道家常菜(内附图片做法) 啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意 做法: 1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾...

材料 肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒 做法 1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。 2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。 3.锅中放油,...

一些简单的家常便饭 1,胡萝卜炒肉 将胡萝卜均匀切成一小块,肉切成肉丝,红辣椒切成细丝。红辣椒比青辣椒味道好。 份量以自己需要来定,先炒肉,炒好放在一盘里,再炒胡萝卜,炒熟的时间比较长吧。再放辣椒炒,一会把肉放进去一起炒。再放点水...

材料 五花肉300g,腐竹100g,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖 做法 1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末; 2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调...

麻辣鸡片(目前最好吃的鸡胸脯肉做法) 鸡胸肉切片,放入一大勺酱油,一小勺蒜泥,淀粉中略腌。锅里放油,放辣椒酱炒,放鸡片炒熟后,放青红椒,用酱油,姜末,糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。 又好做又好吃,连不吃肉的mama都爱吃。 这个是自己...

家常菜的做法大全 简单家常菜的详细做法(图)一、家常菜的做法——干煸肉末四季豆 家常菜的做法大全 简单家常菜的详细做法(图) 干煸肉末四季豆的做法 腌肉末,放适量淀粉,生抽,白糖拌匀四季豆洗净去两端,切斜刀,短段那种红椒切小段,蒜切末...

辣子鸡丁 备料:鸡脯肉250克、青红椒、大蒜子、姜、油、麻油、盐、味精、糖、酱油、水、料酒芡粉。 加工:①鸡肉切丁,青红椒切块、姜切片,芡粉调水;②配调料:将盐、味精、糖、酱油、水调匀;③鸡肉加料酒、盐腌10分钟;④锅内加油放大蒜(小的整...

糖醋碗菜 原料:圆生菜、黄瓜、木耳、紫甘蓝、腐竹、小西红柿、花生米。调料:陈醋、白糖、香油、蒜末。做法:1、把圆生菜和紫甘蓝洗净,用手撕碎。不用太多,剥两页即可。2、木耳和腐竹提前泡发,然后放入热锅中焯一下,捞出备用。3、黄瓜和小...

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